Descrizione del vino Zerodue Chardonnay Spumante Brut Frigo Wine

Questo spumante di qualità viene prodotto con uve selezionate di Chardonnay seguendo un metodo Charmat Lungo.
Dopo una soffice pressatura delle uve, il mosto fermenta a temperatura controllata.

Caratteristiche di questo Zerodue Chardonnay Spumante Brut Frigo Wine

Spuma:perlage fine e persistente.
Colore:giallo paglierino leggermente carico.
Profumo:elegante, con note di frutta matura, crosta di pane e spezie.
Sapore:asciutto, armonico, elegante.

Vinificazione

Pressatura soffice delle uve, fermentazione primaria a temperatura controllata.
La presa di spuma avviene in autoclave a bassa temperatura.
La caratterizzazione del prodotto avviene grazie alla sosta sui lieviti per un periodo di sei-otto mesi dopo la presa di spuma.

Abbinamento

Ottimo come vino da aperitivo, si accompagna con piatti a base di pesce in genere, cruditè e crostacei.

Va servito fresco a 6° C stappando la bottiglia al momento.

Raggiunge una gradazione alcolica di 12,0% Vol.

La cantina Frigo wine

La Cantina Frigo Wine di Domenico Frigo, guarda al futuro con ambizione per un progetto dove esperienza e passato collaborano con l’innovazione.
I vini che produciamo sono il frutto di questa filosofia: solo il meglio di queste terre che amiamo, per un prodotto naturale, fresco, profumato, che sa regalare a chi lo beve la costanza di un piacere genuino, così come lo è sempre stato.
Coraggio e impegno sono i valori della nostra famiglia.
Tutto questo è contenuto nelle bottiglie che produciamo e che abbiamo deciso di condividere con voi.

Cosa significa metodo classico ?

Il metodo classico è un processo di produzione di vino spumante dove il vino effettua la seconda fermentazione, e quindi la spumantizzazione, direttamente in bottiglia.

Fededivino seleziona piccole cantine produttrici di grandi vini per offrire il meglio della vendita di vini online.
Ricordiamo che effettuiamo spedizioni a domicilio in tutta Italia con consegne di vini in 24/48 ore.